Translate

2011 m. vasario 7 d., pirmadienis

Sausainiai su šokolado gabaliukais (Chocolate Chip Cookies)

Tai tik vienas iš daugelio šių sausainių receptų. Mūsų šeimoje juos labai mėgsta MB. O man jie, kaip ir daugelis angliškų saldūmynų, yra kiek saldoki.

125g sviesto
100g cukraus
75g šviesaus rudojo cukraus
1 vidutinis kiaušinis
2 a. šaukšteliai vanilės ekstrakto
150g miltų
½ a. šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
100g gabalėliai sukapoto juodojo arba pieniško šokolado


Įkaitinti orkaitę iki 190C (180C - orkaitė su ventiliatoriumi). Iškloti kepimo popieriumi dvi skardas.
Ištirpiname sviestą (aš tai padariau mikrobangėje).
Dubenyje išmaišome visą cukrų ir ištirpintą sviestą.
Įmaišome kiaušinį ir vanilę.
Galiausiai įmaišome persijotus miltus, kepimo miltelius, druską ir šokolado gabalėlius.
Dedame ant kepimo popieriaus po vieną arbatinį šaukštelį tešlos, palikdami tarp sausainių ne mažesnius nei 4 centimetrų tarpus (šie sausainiai kepdami labai išplinta). Kepti maždaug 8-10 minučių, kol sausainiai taps auksiniai-rusvi.
Išėmus iš orkaitės, paliekame kelioms minutėms ant kepimo skardos. Kai sausainiai sukietėja, perkeliame ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Originalus receptas čia/here you will find an original recipe.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą